- 事件等級:綠燈
- 加拿大食品檢查署(CFIA)發布更新回收疑遭沙門氏菌(Salmonella)污染Barber Foods品牌之未煮熟雞肉產品(uncooked stuffed chicken products)，經查問題產品未有申請輸入查驗紀錄，問題產品未輸入我國。
- 詳細內容:1. 加拿大食品檢查署(CFIA)於104年7月14日更新回收疑遭沙門氏菌(Salmonella)污染Barber Foods品牌之未煮熟雞肉產品(uncooked stuffed chicken products) ，經查問題產品未有申請輸入查驗紀錄，問題產品未輸入我國。 2. 問題產品銷售於全國之零售店。 3. 問題產品詳細資訊如下: 品牌名稱 產品名稱 重量 產品碼 UPC碼 Barber Foods Raw Stuffed Chicken Breasts - Cordon Swiss (ITM. 824695) 1.13 kg 2016 MR 01 2016 FE 18 0 73461 00006 3 Barber Foods Raw Stuffed Chicken Breasts - Broccoli & Cheese (ITM. 924699) 1.13 kg 2016 FE 18 0 73461 00007 0 Barber Foods Stuffed Breaded Chicken Breast Cutlettes/Uncooked – Broccoli & Cheese 284 g 2016 FE 17 0 73461 00011 7 Barber Foods À La Kiev – Breasts of Chicken 4.08 kg 0950572108 80073461954072 Barber Foods Stuffed Breaded Chicken Breast Cutlettes/Uncooked – Ham & Cheese 284 g 2016 FE 17 0 73461 00010 0 Barber Foods Breasts of Chicken filled with Broccoli and Cheese 4.76 kg 0950572104 60073461957536 4. 此次回收由美國所發起，CFIA針對問題產品進行回收及下架，如有其他相關產品疑遭感染，則會更新食品回收之警訊以告知大眾。 5. 目前無相關病例報導，經查問題產品無向本署申請輸入查驗紀錄，問題產品未輸入我國，本案經評估列屬綠燈。 6. 原國警訊連結如下: http://inspection.gc.ca/about-the-cfia/newsroom/food-recall-warnings/complete-listing/2015-07-14/eng/1436920366223/1436920369859 ;; 1. 涉案產品未輸入我國。 2. 食品藥物管理署呼籲民眾如自加拿大和美國攜帶或網路購得上揭產品，應先暫停食用。並提醒民眾如赴加拿大和美國旅遊，應注意相關回收警訊，避免購買及食用問題食品。 3. 沙門氏菌廣泛存在自然界各處中，本菌為內毒素型致病菌，造成食品中毒最常見的種類為奶類、蛋類、禽肉類等，造成腸胃炎症狀極嚴重者可能致命。食品加工過程中應注意：(1) 奶類製品應經巴斯德殺菌之條件確實執行。(2)烹調食品應確實煮熟。(3)勿生食禽肉類、蛋類。(4) 防止鼠、蠅、蟑螂等病媒接觸食物。食品藥物管理局建議民眾，此病菌不耐熱，經煮沸後完全死滅，應注意食品在食用前「應充分加熱」(至少加熱60℃/20分鐘)。 4. 詳細資料可參考食品藥物管理署食品中毒專區，連結http://www.fda.gov.tw/TC/siteContent.aspx?sid=1942。;; 1. 案內產品現查無向本署申請輸入查驗紀錄，業者應避免輸入原廠回收產品。 2. 若有輸入類似或疑似回收警訊產品或相關產品，應立即向外國原廠或出口廠商查證，並依自主管理原則，主動暫停已進口之疑似回收產品販售。 3. 若獲原廠通知已進口之產品為需回收產品，應立即主動下架回收，通知消費者退換貨，並通知公司所在地衛生局與本署。
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