- 事件等級:綠燈
- 英國食品標準局 (FSA) 發布OOO公司回收疑遭肉毒桿菌 (Clostridium botulinum)污染混合油(Infused Oils)產品及哈羅米芝士(Halloumi Cheese)產品，經查問題產品未有申請食品輸入查驗，問題產品未輸入我國。
- 詳細內容:1. 英國食品標準局 (FSA) 於104年9月11日發布OOO公司回收疑遭肉毒桿菌 (Clostridium botulinum)污染混合油(Infused Oils)產品及哈羅米芝士(Halloumi Cheese)產品。 2. 經英國政府調查，產品疑受汙染之原因為製造過程未標準化。 3. 問題產品詳細資訊如下： 產品名稱 規格 最佳食用期限 The ooo Company Infused Oils (Garlic, Basil and Chilli - all varities) 各式重量 全部日期 The ooo Company vacuum packed Halloumi Cheese 4. 目前無其他相關產品受汙染，經查問題產品無向本署申請輸入查驗紀錄，本案經評估列屬綠燈。 5. 該國原回收警訊網址如下:http://www.food.gov.uk/news-updates/news/2015/14433/he-ooo-company-recalls-all-varieties-and-date-codes-of-its-infused-oils-and-vacuum-packed-halloumi-cheese;; 涉案產品未輸入我國。 2. 食品藥物管理署呼籲民眾如赴英國旅遊，應注意相關回收警訊，避免購買及食用問題食品。 3. 本菌的毒素主要侵犯末梢神經，症狀有視力模糊或複視、眼瞼下垂、瞳孔放大或無光反射、顏面神經麻痺、唾液分泌障礙、口乾、吞嚥困難及講話困難等。 接續發生由上半身到下半身的肌肉無力、神經性腸阻塞、呼吸困難等相關症狀，失去頭部控制、肌肉張力低下及全身性虛弱，病人通常意識清楚，但嚴重時會因呼吸障礙而死亡，死亡率高達30～60%。真空包裝食品通常沒有經過高溫高壓殺菌，因此一定要購買冷藏銷售及保存的真空包裝食品，購買後也要盡快冷藏，最好先加熱煮沸後再食用。家庭於醃製或保存食品時，欲使毒素破壞須要煮沸至少10分鐘，且食物要攪拌，或將酸鹼值控制在4.5以下（pH＜4.5以下的酸性環境，肉毒桿菌無法生存）。此毒素不耐熱，經煮沸後毒性會消失，消費者則應注意食品在食用前應「充分加熱」。脹起蓋子的罐頭製品一定不可食用。由於孢子於自然界很廣，一歲以下之嬰兒避免餵食蜂蜜。 4. 詳細資料可參考食品藥物管理署食品中毒專區，連結http://www.fda.gov.tw/TC/siteContent.aspx?sid=1945。;; 1. 案內產品現查無向本署申請輸入查驗紀錄，業者應避免輸入原廠回收產品。 2. 若有輸入類似或疑似回收警訊產品或相關產品，應立即向外國原廠或出口廠商查證，並依自主管理原則，主動暫停已進口之疑似回收產品販售。 3. 若獲原廠通知已進口之產品為需回收產品，應立即主動下架回收，通知消費者退換貨，並通知公司所在地衛生局與本署。
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