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- 事件等級:綠燈
- 加拿大食品檢查署(CFIA)發布Vantage Foods (ON) Inc.公司回收疑遭大腸桿菌(E. coli O157:H7)污染之牛排產品(Mechanically Tenderized Steak)，經查問題產品未有食品輸入查驗紀錄。
- 詳細內容:加拿大食品檢查署(CFIA)於106年10月17日發布Vantage Foods (ON) Inc.公司回收疑遭大腸桿菌(E. coli O157:H7)污染之牛排產品(Mechanically Tenderized Steak)，經查問題產品未有食品輸入查驗紀錄。(迄106年10月17日止) 回收產品資訊如下： 品牌(Brand Name) 產品名稱(Common Name) 規格(Size) 產品碼(Code(s) on Product) UPC碼 Food Basics Mechanically Tenderized Hip Steak Variable Best Before 2017OC17 Starts with 0 211030 Food Basics Mechanically Tenderized Steak FP Variable Best Before 2017OC17 Starts with 0 224015 該製造廠為我國核准輸入工廠(編號:734)，經查回收產品未有申請食品輸入查驗紀錄，故判定為綠燈。 該國原警訊連結如下： http://inspection.gc.ca/about-the-cfia/newsroom/food-recall-warnings/complete-listing/2017-10-17/eng/1508283692898/1508283695906?print=1#recall-photos;; 食品藥物管理署呼籲民眾如自加拿大攜帶或網路購得上揭產品，應先暫停食用。並提醒民眾如赴加拿大旅遊，應避免購買及食用問題食品。 大腸桿菌廣泛存在於人體或動物體的腸管內，藉由已受感染之人員或動物糞便而污染食品或水源，可分成「非病原性」及「病原性」；非病原性大腸廣泛存在於人體或動物體的腸管內，然病原性大腸桿菌易引起下痢、腹痛等症狀，藉由已受感染的人員或動物糞便而污染食品或水源。 腸道出血性大腸桿菌 (enterohaemorrhagic E. coli, EHEC) 的毒性很強，為一種人畜共通菌，主要存在於牛、羊的腸道與排泄物內。人體多因食入牲畜排泄物污染的食品而感染，通常是食用未澈底加熱之食品而遭受污染，例如麵粉製品食用前應澈底加熱，並勿讓兒童觸碰生麵團。(可參考衛生福利部疾病管制署網站http://www.cdc.gov.tw/professional/info.aspx?treeid=4c19a0252bbef869&nowtreeid=4dc827595f55c334&tid=8AD146A30FBF4CBF) 詳細資料可參考食品藥物管理署食品中毒專區，連結http://www.fda.gov.tw/TC/siteContent.aspx?sid=1944;; 案內回收產品現查無向本署申請輸入查驗紀錄，業者應避免輸入原廠回收產品。 若有輸入類似或疑似回收警訊產品或相關產品，應立即向外國原廠或出口廠商查證，並依自主管理原則，主動暫停已進口之疑似回收產品販售。 若獲原廠通知已進口之產品為需回收產品，應立即主動下架回收，通知消費者退換貨，並通知公司所在地衛生局與本署。
