綠燈

法國政府通報歐盟食品與飼料快速通報系統(RASFF)有關法國生鮮雞肉遭沙門氏菌(Salmonella typhimurium)污染乙事,問題產品未輸入我國。

  • 事件等級:綠燈
  • 法國政府通報歐盟食品與飼料快速通報系統(RASFF)有關法國生鮮雞肉遭沙門氏菌(Salmonella typhimurium)污染乙事,問題產品未輸入我國。
  • 詳細內容:法國政府於2012年10月1日通報(RASFF),有關法國生鮮雞肉遭沙門氏菌(Salmonella typhimurium)污染乙事,法國政府已進行市售產品之回收作業。 依歐盟RASFF通報,問題產品僅於法國、德國及盧森堡等國家販售。法國生鮮雞肉未輸入我國,故本案經評估列屬綠燈。;; 食品藥物管理局呼籲民眾若赴歐洲國家旅遊,購買或食用上述產品時,應注意產品衛生安全,如自國外攜帶或網路購得上揭產品,應先暫停食用以確保食品衛生安全。 沙門氏菌廣泛存在自然界各種動物中,攝入汙染該菌之食品,可能引發腸胃炎,沙門氏菌不耐熱,妥善料理與高溫烹調即可殺滅細菌,食品藥物管理局建議民眾,選購衛生乾淨之食品、妥善保存、生熟食分開、食物料理加熱要完全、用餐注意個人衛生習慣,即可有效預防細菌性食品中毒。 詳細資料可參考食品藥物管理局食品中毒專區,連結http://www.fda.gov.tw/TC/siteContent.aspx?sid=1942。