- 事件等級:綠燈
- 紐澳食品標準局(FSANZ)發布Maleny Dairies公司回收疑遭大腸桿菌(Escherichia coli)汙染之牛乳產品，問題產品無向本署申請輸入查驗紀錄。
- 詳細內容:1.紐澳食品標準局(FSANZ)於2月1日發布Maleny Dairies公司回收疑遭大腸桿菌(Escherichia coli)汙染之牛乳產品，問題產品無向本署申請輸入查驗紀錄。 2.問題產品已於澳洲昆士蘭州(Queensland)地區之超商流通販售。 3.問題產品(如附件)詳細資訊如下: 名稱 規格 產地 使用期限 Maleny dairies farmers choice pasteurised only milk (金色瓶蓋) 1、2、3公升 澳大利亞 2014年2月13日 Maleny dairies low fat milk (紅色瓶蓋) 1、2、3公升 澳大利亞 2014年2月12日 Maleny dairies full cream milk (藍色瓶蓋) 300、500毫升 1、2、3公升 澳大利亞 2014年2月13日 4.經查問題產品無向本署申請輸入查驗紀錄，本案經評估列屬綠燈。 ;; 1.食品藥物管理署呼籲民眾如自澳洲攜帶或網路購得上揭產品，應先暫停食用；並提醒民眾如赴該地旅遊，應注意相關回收警訊，避免購買及食用問題食品。 2.大腸桿菌是人類和其他溫血動物腸道中的正常菌種，所以食品一旦出現大腸桿菌，即意味著食品直接或間接的被糞便污染，故在衛生學上，常被用做飲水、食品的衛生檢定指標，出外旅遊，最常造成「旅行者腹瀉」的元兇就是大腸桿菌。產毒性大腸桿菌所產生的毒素有些可以耐熱，有些則容易受熱破壞。腸道出血性大腸桿菌不耐熱，在攝氏75℃度加熱超過1分鐘即可殺死。預防方法如下： 飲用水之衛生：注意飲用水的衛生管理（如加熱煮沸、加氯消毒或其他消毒劑的處理），定期實施水質檢查。尤其是使用井水或儲水槽時，更須避免水源受到污染、食品需經適當加熱處理，如絞肉中心必須加熱至所有粉紅色部分消失為止、食品器具及容器應澈底清洗及消毒、被感染人員切勿接觸食品之調理工作、被感染人員切勿接觸食品之調理工作、勤洗手，特別是在如廁後、進食或者準備食物之前、不食用生的或未煮熟的牛肉，不飲用生乳。 3.詳細資料可參考食品藥物管理署食品中毒專區，連結http://www.fda.gov.tw/TC/siteContent.aspx?sid=1944。;; 1.案內產品現查無向本署申請輸入查驗紀錄，業者應避免輸入原廠回收產品。 2. 若有輸入類似或疑似回收警訊產品或相關產品，應立即向外國原廠或出口廠商查證，並依自主管理原則，主動暫停已進口之疑似回收產品販售。 3.若獲原廠通知已進口之產品為需回收產品，應立即主動下架回收，通知消費者退換貨，並通知公司所在地衛生局與本署。
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