- 事件等級:綠燈
- 美國食品藥物管理局(FDA)發布Bailey Farms Inc.公司回收疑遭沙門氏菌(Salmonella)污染之新鮮塞拉諾智利辣椒 (Fresh Serrano Chile Peppers)產品，問題產品未輸入我國。
- 詳細內容:1. 美國食品藥物管理局(FDA)於103年10月21日發布Bailey Farms Inc.公司回收疑遭沙門氏菌(Salmonella)污染之新鮮塞拉諾智利辣椒 (Fresh Serrano Chile Peppers)產品共6215磅，問題產品未輸入我國。 2. 問題產品之詳細資訊如下： 品名 分布 下游廠商 Fresh Serrano Chile Peppers 分布於美國密西根州、伊利諾伊州、印第安納州、肯塔基州及俄亥俄州等地之Meijer專賣店 美國Publix Super Markets Inc.、 Merchants Distributors, Inc.、 Walmart、Food Lion、 Flavor 1st Growers and Packers、US Foods、 Military Produce Group, LLC. 、C&S Wholesalers、 John Vena, Inc. 及 Harris Teeter.等廠商 3.目前無相關病例報導，經查問題產品無向本署申請輸入查驗紀錄，本案經評估列屬綠燈。 4.該國原警訊連結如下:http://www.fda.gov/Safety/Recalls/ucm406804.htm;; 1. 涉案產品未輸入我國。 2. 食品藥物管理署呼籲民眾如自美國攜帶或網路購得上揭產品，應先暫停食用。並提醒民眾如赴該地旅遊，應注意相關回收警訊，避免購買及食用問題食品。 3. 沙門氏菌廣泛存在自然界各處中，本菌為內毒素型致病菌，造成食品中毒最常見的種類為奶類、蛋類、禽肉類等，造成腸胃炎症狀極嚴重者可能致命。食品加工過程中應注意：(1) 奶類製品應經巴斯德殺菌之條件確實執行。(2)烹調食品應確實煮熟。(3)勿生食禽肉類、蛋類。(4) 防止鼠、蠅、蟑螂等病媒接觸食物。食品藥物管理局建議民眾，此病菌不耐熱，經煮沸後完全死滅，應注意食品在食用前「應充分加熱」(至少加熱60℃/20分鐘)。 4. 詳細資料可參考食品藥物管理署食品中毒專區，連結http://www.fda.gov.tw/TC/siteContent.aspx?sid=1942。;; 案內產品現查無向本署申請輸入查驗紀錄，業者應避免輸入原廠回收產品。 若有輸入類似或疑似回收警訊產品或相關產品，應立即向外國原廠或出口廠商查證，並依自主管理原則，主動暫停已進口之疑似回收產品販售。 若獲原廠通知已進口之產品為需回收產品，應立即主動下架回收，通知消費者退換貨，並通知公司所在地衛生局與本署。
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