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- 事件等級:綠燈
- 美國農業部 (USDA) 發布 Aspen Foods 公司回收疑遭沙門氏菌(Salmonella) 汙染之冷凍雞肉產品 (Frozen, raw, stuffed and breaded chicken product)，約 561,000 磅經查問題產品無向本署申請食品輸入查驗紀錄，問題產品無輸入我國。
- 詳細內容:1.美國農業部 (USDA) 於104年10月2日發布 Aspen Foods 公司自主回收疑遭沙門氏菌 (Salmonella) 污染之冷凍雞肉產品 (Frozen, raw, stuffed and breaded chicken product)，約 561,000 磅。 2.問題產品生產於美國農業部註冊之工廠代碼 P-1358，生產日期為2015年8月25日至 2015年9月17日，最佳食用期限為2016年8月23日至2016年12月15日，目前問題產品已銷售於全國零售商店和食品服務網點。 3.問題產品之品牌如下列: Acclaim, Antioch Farms, Buckley Farms, Centrella Signature, Chestnut Farms, Family Favorites, Kirkwood, Korch Foods, Market Day, Oven Cravers, Princess, Rose, Rousebud Farm, Roundy’s Safeway Kitchens, Schwan’s Shaner’s, Spartan Sysco等，產品之詳細資訊如名稱及商品碼可至原國警訊連結中查詢。 4.經查問題產品無向本署申請輸入查驗紀錄，問題產品無輸入我國，本案經評估列屬綠燈。 5.該公司曾於 2015年7月15日發布相同產品之回收警訊，已回收1,978,680 磅之冷凍雞肉產品 (Frozen, raw, stuffed and breaded chicken product)，並於 2015年6月23日出現首發病例，截至7月22日已出現 5 件病例，目前仍持續訊查中，如有更新病歷資訊則將發布於美國網站中。本署業於104年7月27日發布於衛生福利部食品藥物管理署之食品藥物消費者知識服務網，網址如下: (http://consumer.fda.gov.tw/Light/detail.aspx?nodeID=30&pid=1862) 6.該國原警訊連結如下: http://www.fsis.usda.gov/wps/portal/fsis/topics/recalls-and-public-health-alerts/recall-case-archive/archive/2015/recall-101-2015-release-expansion;; 1.涉案產品未輸入我國。 2.食品藥物管理署呼籲民眾如自美國網路購得上揭產品，應先暫停食用。並提醒民眾如赴美國旅遊，應注意相關回收警訊，避免購買及食用問題食品。 3. 沙門氏菌廣泛存在自然界各處中，本菌為內毒素型致病菌，造成食品中毒最常見的種類為奶類、蛋類、禽肉類等，造成腸胃炎症狀極嚴重者可能致命。食品加工過程中應注意：(1) 奶類製品應經巴斯德殺菌之條件確實執行。(2)烹調食品應確實煮熟。(3)勿生食禽肉類、蛋類。(4) 防止鼠、蠅、蟑螂等病媒接觸食物。食品藥物管理局建議民眾，此病菌不耐熱，經煮沸後完全死滅，應注意食品在食用前「應充分加熱」(至少加熱60℃/20分鐘)。 4.詳細資料可參考食品藥物管理署食品中毒專區，連結http://www.fda.gov.tw/TC/siteContent.aspx?sid=1942。;; 1.案內產品現查無向本署申請輸入查驗紀錄，業者應避免輸入原廠回收產品。 2.若有輸入類似或疑似回收警訊產品或相關產品，應立即向外國原廠或出口廠商查證，並依自主管理原則，主動暫停已進口之疑似回收產品販售。 3.若獲原廠通知已進口之產品為需回收產品，應立即主動下架回收，通知消費者退換貨，並通知公司所在地衛生局與本署。
