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- 事件等級:綠燈
- 美國食品藥物管理局 (FDA) 發布 JEM Raw Chocolate 公司自主回收疑遭沙門氏菌 (Salmonella) 污染之堅果醬產品 (Nut Butter Spread Products)，問題產品未有申請食品輸入查驗，問題產品未輸入我國。
- 詳細內容:美國食品藥物管理局 (FDA) 於104年12月02日發布美國俄勒岡州之JEM Raw Chocolate 公司自主回收疑遭沙門氏菌 (Salmonella) 污染之堅果醬產品 (Nut Butter Spread Products)。 問題產品於2015年6月至2015年11月販售至美國全國零售商店及電子郵件方式訂購。 美國衛生機關(包含美國食品和藥物管理局（FDA）、美國俄勒岡州衛生局（OHA）、農業俄勒岡部門（ODA）、疾病預防控制中心（CDC）) 已連結食用該類產品消費者之病例，至今已有11個病例報導，並無死亡或住院情形。 問題產品詳細資訊如下： 產品名稱 產品規格 UPC碼 Cashew Cardamom – Sprouted Cashew Almond Spread 1盎司(31 g) 6 09728 97861 7 Cinnamon Red Maca – Sprouted Almond Spread 6 09728 97862 4 Hazelnut Raw Cacao – Sprouted Hazelnut Spread 6 09728 97865 5 Superberry Maqui Camu – Sprouted Almond Spread 6 09728 97864 8 Cashew Cardamom – Sprouted Cashew Almond Spread 6盎司(187 g) 6 09728 97860 0 Cinnamon Red Maca – Sprouted Almond Spread 6 09728 97848 8 Hazelnut Raw Cacao -Sprouted Hazelnut Spread 6 09728 97857 0 Superberry Maqui Camu – Sprouted Almond Spread 6 09728 97858 7 Cashew Cardamom – Sprouted Cashew Almond Spread 16盎司(498 g) 6 09728 97854 9 Cinnamon Red Maca – Sprouted Almond Spread 6 09728 97850 1 Hazelnut Raw Cacao – Sprouted Hazelnut Spread 6 09728 97851 8 Superberry Maqui Camu – Sprouted Almond Spread 6 09728 97852 5 目前尚無相關病例，經查問題產品未有申請食品輸入查驗，問題產品未輸入我國，本案經評估列屬綠燈。 該國原回收警訊如下: http://www.fda.gov/Safety/Recalls/ucm475341.htm ;; 問題產品未輸入我國。 食品藥物管理署呼籲民眾如自美國攜帶或網路購得上揭產品，應先暫停食用；並提醒民眾如赴該地旅遊，應注意相關回收警訊，避免購買及食用問題食品。 沙門氏菌廣泛存在自然界各處中，本菌為內毒素型致病菌，造成食品中毒最常見的種類為奶類、蛋類、禽肉類等，造成腸胃炎症狀極嚴重者可能致命。食品加工過程中應注意：(1) 奶類製品應經巴斯德殺菌之條件確實執行。(2)烹調食品應確實煮熟。(3)勿生食禽肉類、蛋類。(4) 防止鼠、蠅、蟑螂等病媒接觸食物。食品藥物管理局建議民眾，此病菌不耐熱，經煮沸後完全死滅，應注意食品在食用前「應充分加熱」(至少加熱60℃/20分鐘)。 詳細資料可參考食品藥物管理署食品中毒專區，連結http://www.fda.gov.tw/TC/siteContent.aspx?sid=1942。;; 案內產品現查無向本署申請輸入查驗紀錄，業者應避免輸入原廠回收產品。 若有輸入類似或疑似回收警訊產品或相關產品，應立即向外國原廠或出口廠商查證，並依自主管理原則，主動暫停已進口之疑似回收產品販售。 若獲原廠通知已進口之產品為需回收產品，應立即主動下架回收，通知消費者退換貨，並通知公司所在地衛生局與本署。
