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- 事件等級:綠燈
- 加拿大食品檢查署(CFIA)發布Central Epicure公司回收疑遭李斯特菌(Listeria monocytogenes)污染之2款燻三文魚(Wild Sockeye Smoked Salmon及Sensations Wild Pacific Sockeye Salmon)產品，經查問題產品未有食品輸入查驗紀錄。
- 詳細內容:加拿大食品檢查署(CFIA)於105年9月17日發布Central Epicure公司回收疑遭李斯特菌(Listeria monocytogenes)污染之2款燻三文魚(Wild Sockeye Smoked Salmon及Sensations Wild Pacific Sockeye Salmon)產品，經查問題產品未有食品輸入查驗紀錄。 問題產品販售至加拿大安大略省或其他省份地區之零售商。 問題產品名稱及資料如下： 產品品牌 產品名稱 產品規格 產品碼 UPC碼 None Wild Sockeye Smoked Salmon 85 g 2017SE07 0 61279 00330 7 Sensations by Compliments Smoked Wild Pacific Sockeye Salmon 170 g 2017MA30 and 2017JN03 6 23682 11204 7 目前無相關病例報導，經查未有申請食品輸入查驗紀錄，故判定為綠燈。 該國原警訊連結如下:http://inspection.gc.ca/about-the-cfia/newsroom/food-recall-warnings/complete-listing/2016-09-17/eng/1474161389022/1474161393340 ;; 食品藥物管理署呼籲民眾如自加拿大攜帶或網路購得上揭產品，應先暫停食用。並提醒民眾如赴加拿大旅遊，應避免購買及食用問題食品。 李斯特菌可在一般烹煮溫度下輕易消滅，但能在冷藏低溫下生存和繁殖。一旦感染李斯特菌症，每個人出現的症狀可能會因年齡、性別和抵抗力強弱等而有所不同，一般會在攝食汙染此菌之食物後約12小時內，出現類似感冒或腸胃不適等症狀。食品藥物管理局建議消費者保持個人及食物衛生，避免進食高風險的食物及飲品，生的肉類應該與蔬菜、熟食和即食食物分開存放。避免進食存放在冰箱超過1天的即食食物。在處理完未經煮熟的食物後，要將手、刀和砧板洗乾淨。孕婦與免疫能力低的人應避免飲用未經消毒的牛奶、進食軟乾酪或未經煮熟的蔬菜，並應徹底煮熟食物才進食。詳細資料可參考食品藥物管理署食品中毒專區，連結http://www.fda.gov.tw/TC/siteContent.aspx?sid=1953#.VXVWsUoVFhE。 ;; 1. 案內產品現查無向本署申請輸入查驗紀錄，業者應避免輸入原廠回收產品。 2. 若有輸入類似或疑似回收警訊產品或相關產品，應立即向外國原廠或出口廠商查證，並依自主管理原則，主動暫停已進口之疑似回收產品販售。 3.若獲原廠通知已進口之產品為需回收產品，應立即主動下架回收，通知消費者退換貨，並通知公司所在地衛生局與本署。
