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- 事件等級:綠燈
- 107年9月8日媒體報導南韓發生大規模食物中毒資訊乙事，係因W1 F&B公司製造之「巧克力蛋糕」(Chocolate Blossom Cake)遭沙門氏菌汙染(Salmonella Thompson)所致，韓國當局已禁止該公司銷售與命其即時回收相關產品，經查案內問題產品皆未有食品輸入查驗紀錄。
- 詳細內容:1. 107年9月8日媒體報導，南韓發生大規模食物中毒資訊乙事，係因W1 F&B公司製造之「巧克力蛋糕」(Chocolate Blossom Cake)遭沙門氏菌汙染(Salmonella Thompson)所致。另，韓國MFDS網站也公布韓國食品製造及加工業者「Farming House」公司製造之「提拉米蘇」及該公司旗下之「White Busse」麵包類食品檢出沙門氏菌，經查上述兩公司之問題產品未有食品輸入查驗紀錄。(迄107年09月30日止) 2. 回收產品資訊如下： 公司名稱 商品 有效日期 W1 F&B (1).巧克力蛋糕 (2).草莓蛋糕 (3).白蛋糕 (1)2019.04.11、12、13、22、24 (2)2019.04.06 (3)2019.02.04、2019.04.01 Farming House (1).提拉米蘇 (2).White Busse (1)2018.12.07 (2)2018.11.30 3. 經查回收產品未有申請食品輸入查驗紀錄，故判定為綠燈。 4. 該國回收產品資訊及相關媒體報導，連結如下: (1).http://news.ltn.com.tw/news/world/breakingnews/2545009(2).http://www.foodsafetykorea.go.kr/portal/fooddanger/suspension.do?menu_no=2719&menu_grp=MENU_NEW02 ;; 食品藥物管理署呼籲民眾如自韓國攜帶或網路購得上揭產品，應先暫停食用。並提醒民眾如赴韓國旅遊，應避免購買及食用問題食品。 沙門氏菌廣泛存在自然界各處中，本菌為內毒素型致病菌，造成食品中毒最常見的種類為奶類、蛋類、禽肉類等，造成腸胃炎症狀極嚴重者可能致命。食品加工過程中應注意：(1) 奶類製品應經巴斯德殺菌之條件確實執行。(2)烹調食品應確實煮熟。(3)勿生食禽肉類、蛋類。(4) 防止鼠、蠅、蟑螂等病媒接觸食物。食品藥物管理署建議民眾，此病菌不耐熱，經煮沸後完全死滅，應注意食品在食用前「應充分加熱」(至少加熱60℃/20分鐘)。 詳細資料可參考食品藥物管理署食品中毒專區，連結http://www.fda.gov.tw/TC/siteContent.aspx?sid=1942 ;; 案內回收產品現查無向本署申請輸入查驗紀錄，業者應避免自韓國或案內廠商輸入案內回收產品。 若有輸入類似或疑似回收警訊產品或相關產品，應立即向外國原廠或出口廠商查證，並依自主管理原則，主動暫停已進口之疑似回收產品販售。 若獲原廠通知已進口之產品為需回收產品，應立即主動下架回收，通知消費者退換貨，並通知公司所在地衛生局與本署。
