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- 事件等級:綠燈
- 香港食物環境衞生署食物安全中心公布一批疑含過量金黃葡萄球菌(Staphylococcus aureus)瓶裝鹹蛋醬，經查回收產品未有申請食品輸入查驗紀錄。
- 詳細內容:1.香港食物環境衞生署食物安全中心於108年2月21日公布一批疑含過量金黃葡萄球菌(Staphylococcus aureus)瓶裝鹹蛋醬，經查回收產品未有申請食品輸入查驗紀錄。(迄108年2月21日止) 2.回收產品資訊如下：(依據香港食物環境衞生署食物安全中心官網) 產品名稱：流沙鹹蛋醬 品牌：潤志 來源地：中國 經銷商：香港潤志實業發展公司 淨重：每瓶一百八十克 此日期前最佳：二○一九年十月二十五日 3.經查回收產品未有申請食品輸入查驗，本案經評估列屬綠燈。4.該國原警訊連結如下： https://www.cfs.gov.hk/tc_chi/whatsnew/whatsnew_fa/2019_359.html;; 1.民眾如赴香港旅遊，應避免購買及食用問題食品。 2.金黃色葡萄球菌 (Staphylococcus aureus) 主要是由食物被帶有産腸毒素之葡萄球菌污染引起，細菌常存於人體的皮膚、毛髮、鼻腔及咽喉等黏膜及糞便中，尤其是化膿的傷口，因此極易經由人體而污染食品，或因牛的乳腺炎而污染牛乳，進而導致乳製品遭受污染;常見中毒原因食品為受污染之肉製品、家禽、蛋製品、魚貝類、乳製品、盒餐、生菜沙拉及麵包店產品等。潛伏期引起食品中毒的潛伏期為1～7小時，平均為2～4小時，出現症狀的時間取決於攝入毒素的含量及個體的差異性。中毒症狀主要症狀為嘔吐（一定發生）、噁心、食慾不振、腹痛、腹瀉、下痢、虛脫、輕微發燒。症狀會持續24小時到數日，死亡率幾乎為零，但對病人及老人則有威脅。治療方法 症狀輕微者可在數日內自然痊癒，重症時需補充水份及電解質，以防脫水，並給予抗生素治療；如出現噁心、嘔吐、腹痛及腹瀉等症狀，建議請立即就醫檢查，衛生福利部食品藥物管理署關心您。 (詳細資料可參考食品藥物管理署食品中毒專區，連結http://www.fda.gov.tw/TC/siteContent.aspx?sid=1953#.VXVWsUoVFhE) 3.民眾以個人自用自國外攜回或郵寄回國產品，其金額及數量單項價值在1000美元以下，重量在6公斤以內，得免申請食品輸入查驗，惟輸入供販賣或雖為「個人」自用但超過免驗限量者，仍須依食安法第30條辦理申請食品輸入查驗，違者將依食安法第47條處辦。 4.旅客攜帶及自外國郵寄入境產品，另應依財政部關務署「入境旅客攜帶行李物品報驗稅放辦法」及「郵包物品進出口通關辦法」之規定辦理，其中活動物及其產品、活植物及其生鮮產品禁止攜帶。動植物產品另涉行政院農業委員會動植物防疫檢疫局動植物檢疫規定者，請洽該局(https://www.baphiq.gov.tw/)查詢。;;1.案內產品未有申請食品輸入查驗紀錄，業者應避免輸入。 2.若有輸入或使用類似或疑似回收警訊產品或相關產品，應立即向外國原廠或出口廠商或國內供應商查證，並依自主管理原則，主動暫停已進口之疑似回收產品販售。 3.若獲原廠或供應商通知已進口之產品為需回收產品，應立即主動下架回收，通知消費者退換貨，並通知公司所在地衛生局與本署。 4.業者應於採購前要求原廠或輸出者提具檢驗報告或自主管理評估進行相關衛生項目檢驗。
