加拿大Alkanater牌芝麻醬（Tahina）可能遭受沙門氏菌（Salmonella）汙染，該產品未輸入我國

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加拿大Alkanater牌芝麻醬（Tahina）可能遭受沙門氏菌（Salmonella）汙染，該產品未輸入我國
詳細內容:加拿大食品檢驗局（CFIA）與Phoenicia Group Inc.針對Alkanater牌芝麻醬（Tahina）可能遭受沙門氏菌汙染乙事發出警告。該回收產品包裝為454公克之容器，標示UPC 692551 00002 0，lot code TT3N-260112，製造日期為2012年1月26日，保存期限至2014年1月25日。沙門氏菌為常見的細菌性食源性疾病之一，感染潛伏期為6至72小時，其症狀主要有腹瀉，腹痛，發燒，其他症狀如畏寒，頭痛，噁心和嘔吐等，但抵抗力弱者如年幼、年老及其他免疫虛弱者病情較嚴重。經查涉案產品於加拿大境內，如Alberta、British Columbia、Manitoba、Nova Scotia Ontario及Quebec等地販售，未輸入國內。;; 食品藥物管理局呼籲民眾若赴加拿大旅遊，購買或食用上述產品時，應注意產品衛生安全，如自國外攜帶或網路購得上揭產品，應先暫停食用以確保食品衛生安全。沙門氏菌廣泛存在自然界各種動物中，攝入汙染該菌之食品，可能引發腸胃炎，沙門氏菌不耐熱，妥善料理與高溫烹調即可殺滅細菌，食品藥物管理局建議民眾，選購衛生乾淨之食品、妥善保存、生熟食分開、食物料理加熱要完全、用餐注意個人衛生習慣，即可有效預防細菌性食品中毒。