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- 事件等級:黃綠燈
- 衛生署再次取樣檢驗台北縣羊肉及羊乳，戴奧辛含量略高，將進行銷毀
- 詳細內容:針對日前衛生署藥物食品檢驗局「食品中戴奧辛背景值調查計畫」抽樣檢驗，發現來自台北縣1件羊肉檢體的戴奧辛含量略高案，衛生署已再次取樣檢驗，其中羊肉1件為3.32皮克（pg WHO－TEQPCDD／F／g fat），羊乳1件為3.79皮克（pg WHO－TEQPCDD／F／g fat），均仍略高於「食品中戴奧辛處理規範」有關羊肉及羊乳之戴奧辛限值3皮克（pg WHO－TEQPCDD／F／g fat）規定。依世界衛生組織建議，每人每月可接受最高攝取量為70 pg WHO-TEQ/kg體重，以60公斤體重的人計算，其一生中每月攝取4200 pg以下的戴奧辛是安全的。由國外的研究顯示，人體中戴奧辛主要來自食物的攝取，當累積至一定的量後，才可能引起不良症狀，並不會因為單一食物的攝取而大幅提高體內戴奧辛的總量。由該署以往對食品中戴奧辛背景值的調查，配合全國營養調查所得的各類食品攝取量得知，評估台灣地區民眾的戴奧辛攝入量不高，顯示國人戴奧辛暴露風險甚低。衛生署藥物食品檢驗局歷年執行的「食品中戴奧辛背景值調查計畫」，係為了瞭解在長時間內，台灣地區一般民眾由食品中攝入戴奧辛的危害風險，為國家永續發展的工作計畫之一。以往的結果顯示風險甚低，今後除將持續監視評估外，亦將與農業及環保機關共同合作，以期控制國人從食物中攝入戴奧辛，維護國民健康。 ;;1.依據檢出之戴奧辛含量及攝食量評估，對民眾的健康不至產生危害。2. 本案已在第一時間，由衛生署、農委會及環保署共同啟動跨部會協調機制，封存羊肉產品，管制肉品供應場之羊隻異動，及進行環境調查。並立即依據再次檢驗結果，進行銷毀工作，進一步追查原因。3. 農委會、環保署及衛生署均會督導及協助地方政府對羊隻之銷毀及污染之調查檢驗工作，至原因釐清消除為止。
