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- 事件等級:綠燈
- 有關日本厚生勞働省檢驗出來自澳大利亞活紫貽貝含有超量的麻痺性貝毒且涉案製造廠Spring Bay Seafood Pty Ltd回收驗出含麻痹性貝毒之紫貽貝產品，該問題產品未輸入我國
- 詳細內容:一、有關日本厚生勞働省公佈自澳洲輸入該國之活紫貽貝經檢驗出麻痺性貝毒，該澳洲製造商為「SPRING BAY SEAFOODS PTY LTD」。 二、 紐澳食品標準局（FSANZ）於2012年11月2日公布Spring Bay Seafood Pty Ltd回收驗出含麻痹性貝毒（Paralytic Shellfish Toxin；PST）之生鮮或煮熟的紫貽貝產品（Blue mussels）。 三、 問題產品資訊包括：(1) 500公克及1公斤真空包裝的Spring Bay Live Blue Mussels，使用期限為2012年10月31日至2012年11月10日；(2) 1公斤及2公斤網袋包裝的Spring Bay Live Blue Mussels，使用期限為2012年10月29日至2012年11月6日；(3) 10公斤及15公斤散裝零售的Spring Bay Live Blue Mussels，保存期限為2012年10月22日至2012年10月31日；(4) 500公克包裝的Coles Cooked Tasmanian Mussels with white wine，保存期限至2012年11月12日（詳細產品回收資訊請至http://www.foodstandards.gov.au/consumerinformation/foodrecalls/currentconsumerlevelrecalls/springbayseafoodspty5710.cfm）。 四、 經查問題產品於澳大利亞境內（維多利亞州、昆士蘭州、新南威爾斯州、塔斯曼尼亞州、南澳州、澳洲首都領地）的Coles及其他購物中心販售。 五、台灣好市多曾於本（101）年1月份自澳洲輸入該製造廠1批貝類產品，惟經洽澳洲表示，澳洲目前已著手進行調查與研究，並已針對該製造廠捕撈之海域進行關閉，該海域禁止國內養殖或捕撈出口，澳洲並表示該海域遭受汙染期間所捕撈之產品未輸入我國。 六、案內產品未輸入我國，因此本案經評估列屬綠燈。;;一、食品藥物管理局呼籲民眾若赴澳洲地區旅遊，購買或食用貝類產品時，應注意產品衛生安全。 二、在自然界中，藻類毒素往往會藉由食物鏈的傳遞進入甲殼動物、節肢動物、軟體動物、魚類、哺乳類等動物體內。一般而言，無脊椎動物對毒素的耐受性比較高，且經常把毒素蓄積在體內。脊椎動物則易受其毒害，毒素在哺乳類動物的呼吸及循環系統的神經細胞上作用十分強烈，在少許劑量的影異下就能導致死亡，因此人類常因誤食蓄毒貝類而中毒。 三、詳細資料可參考食品藥物管理局食品中毒專區，連結http://www.fda.gov.tw/TC/siteContent.aspx?sid=1950
