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- 事件等級:綠燈
- 日本「Hagoromo」食品株式會社自主回收組織胺含量超過該公司品管標準之3款鰹魚罐頭產品，問題產品未輸入我國。
- 詳細內容:日本「Hagoromo」食品株式會社於2013年10月11日自主回收組織胺含量超過該公司品管標準之3款鰹魚罐頭產品。 問題產品為賞味期限為2016年7月7日至8月27日，製造廠代碼S028，包括「シーチキンマイルド」(內容70公克)、「素材そのままシーチキンマイルド」(內容75公克)、「シーチキンマイルド（キャノーラ）」(內容80公克)等三款魚罐頭產品，詳如附件。 自本(102)年7月迄今，我國共輸入2,311公斤該公司之罐頭產品，經責成所轄衛生局進行查察，証實均非屬回收之涉案產品。;; 涉案產品未輸入我國，請民眾無須恐慌。 食品藥物管理署呼籲民眾如自日本攜帶上揭產品，應先暫停食用。並提醒民眾如赴日本旅遊，應注意相關回收警訊，避免購買及食用問題食品。 呼籲民眾購買魚時，應選擇魚體保持在低溫或冷凍衛生條件良好之販賣處，選購後，如沒有立即食用，應先放置在冷凍櫃中，以防止產生組織胺。鮪魚、鯖魚、鰹魚等鯖魚科魚類，於捕獲後未能保存在低溫或冷凍狀態，且未在良好衛生條件下貯存時，導致魚表面或腸內細菌繁殖，將魚肉中的組胺酸轉變成組織胺，所引起的主要症狀包括面部與口腔泛紅、出現蕁麻疹、身體灼熱發癢等皮膚症狀，有時會併發噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉、心悸、胸悶、喉嚨不適、呼吸困難、頭暈、頭痛、視力模糊、口乾、口舌及四肢麻木、倦怠無力等現象。;;涉案產品並未輸入我國。
