- 事件等級:紅燈
- 據報載挪威食品管理當局 1 月 13 日表示,七家挪威頂尖鮭魚業者疑似違法添加有致癌之虞亞硝酸鹽。
- 詳細內容:據報載挪威食品管理當局 1 月 13 日表示,七家挪威頂尖鮭魚業者疑似違法添加有致癌之虞亞硝酸鹽。1 、亞硝酸鹽在食品添加物中是准許使用做為保色劑,其於自然界廣泛存在動植物體中。特別是人體中,由於消化道內的微生群的作用,飲水以及食物中所含的硝酸鹽經常可轉變為亞硝酸。硝酸的化學反應性高,在生物體內與生體成分反應後生成各種化合物。 2 、雖然亞硝酸鹽的本身的致癌性被否定,其安全顧慮乃在當其過量時會與肉中的胺類化合物形成致癌性的亞硝胺。 本署為維護消費者食用安全,立即針對輸入挪威煙薰鮭魚即日起採逐批查驗亞硝酸鹽。 本署已就市售產品請業者提供產品品管措施與品管紀錄,並抽樣檢驗亞硝酸鹽,俟檢驗完成立即公佈。;;輸入挪威煙薰鮭魚即日起採逐批查驗亞硝酸鹽;市售產品請相關業者提供產品品管措施與品管紀錄,並抽樣檢驗亞硝酸鹽 。
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紐澳食品標準局(FSANZ)發布Protein Supplies Australia公司回收奶粉產品(Lactose Free Whole Milk Powder),因產品可能內含異物(金屬),經查回收產品未有申請食品輸入查驗紀錄。
2024 年 5 月 16 日
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加拿大食品檢驗局(CFIA)發布Pinty’s Delicious Foods Inc.公司回收雞翅產品(Buffalo Chicken Flings),因產品可能含有異物(金屬碎片),經查回收產品未有食品輸入查驗紀錄。
2024 年 5 月 16 日
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加拿大食品檢驗局(CFIA)發布R.T. Fresh Prepared Foods Inc.公司回收疑遭李斯特菌(Listeria monocytogenes)污染品牌Culinary Creations Gourmet及Denny’s Express之三明治產品(Culinary Creations Gourmet* brand & Denny’s Express* brand roast beef-containing sandwiches),經查問題產品未有申請食品輸入查驗紀錄。
2024 年 5 月 16 日
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香港食物安全中心食安中心公布一款高鈣低脂牛奶飲品樣本被檢出總含菌量超出法例標準,經查問題產品未申請食品輸入查驗紀錄。
2024 年 5 月 15 日
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美國食品藥物管理局(FDA)發布Haig’s Delicacies LLC公司回收疑遭大腸桿菌Escherichia coli O157:H7污染之沙拉產品(Taboule Salad),經查問題產品未有食品輸入查驗紀錄。
2024 年 5 月 15 日
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紐澳食品標準局(FSANZ)發布Wintulichs Pty Ltd公司回收香腸產品(Wintulichs Metwursts),因該產品可能受微生物污染,經查回收產品未有申請食品輸入查驗紀錄。
2024 年 5 月 15 日
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英國食品標準局(FSA)及愛爾蘭食品安全局(FSAI)發布Just Trading Scotland公司回收調味醬產品(Sauce),因產品瓶蓋鬆脫可能造成內容物噴出,經查回收產品未有申請食品輸入查驗紀錄。
2024 年 5 月 15 日
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「Gino」安撫奶嘴含亞硝胺致癌物超標
2024 年 5 月 15 日
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美國農業部食品安全檢驗局(FSIS)發布Missa Bay, LLC公司回收疑遭大腸桿菌(E. coli O157:H7)污染之沙拉產品(Salad Products),經查回收產品未有申請食品輸入查驗紀錄。
2024 年 5 月 15 日
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美國農業部食品安全檢驗局(FSIS)發布Smithfield Packaged Meats公司回收餡餅產品(Stefano’s Calzone PEPPERONI FIVE CHEESE STUFFED WITH PEPPERONI AND A FIVE CHEESE BLEND),因產品可能含有透明塑料片,經查回收產品未有申請食品輸入查驗紀錄。
2024 年 5 月 15 日
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加拿大食品檢驗局(CFIA)發布Metro Ontarion Inc.公司回收多款Metro品牌之產品,因產品疑遭沙門氏菌(Salmonella)污染,經查回收產品未有食品輸入查驗紀錄。
2024 年 5 月 15 日
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美國農業部食品安全檢驗局(FSIS)發布Pilgrim’s Pride Corporation公司回收即食雞肉產品(Ready-to-Eat Chicken Products),因產品可能內含異物(橡膠),經查問題產品未有食品輸入查驗紀錄。
2024 年 5 月 15 日
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台灣無印良品(MUJI)公司自主回收日本富山天然礦泉水和礦泉氣泡水產品,因部分產品溴酸鹽限量超出標準,食藥署呼籲消費者停止食用相關問題產品,並向無印良品公司洽詢辦理退貨事宜。
2024 年 5 月 14 日
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美國FDA發布Winn-Dixie公司回收疑遭李斯特氏菌(Listeria monocytogenes)汙染之花椰菜沙拉產品(Pre-Prepared Broccoli Crunch Salad),問題產品未輸入我國。
2024 年 5 月 14 日
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美國食品藥物管理局(FDA)發布Broddzenatti Holding LLC公司回收疑遭沙門氏菌(Salmonella)污染之芝麻醬產品(Karawan Brand Tahini),經查回收產品未有食品輸入查驗紀錄。
2024 年 5 月 14 日
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紐澳食品標準局(FSANZ)發布HBC Trading Australia Pty Ltd公司回收扁豆產品(Petite Lentille Verte/Small Green Lentils),因該產品可能含有異物(小石頭),經查回收產品未有申請食品輸入查驗紀錄。
2024 年 5 月 14 日
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美國食品藥物管理局(FDA)發布Garden of Life, LLC公司回收嬰兒營養補充產品(Baby Organic Liquid Formula),因產品標示之使用方法可能遭誤解而使嬰兒有窒息之風險,經查問題產品未有食品輸入查驗紀錄。
2024 年 5 月 14 日
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美國FSIS發布Annie’s Homegrown公司回收疑遭異物污染之冷凍比薩產品,無向本局申請輸入查驗紀錄。
2024 年 5 月 14 日
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加拿大食品檢驗局(CFIA)發布Costco Canada Inc.公司回收杏仁醬產品(Creamy Almond Butter),因產品可能酸敗(rancidity),經查回收產品未有食品輸入查驗紀錄。
2024 年 5 月 14 日
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英國食品標準局(FSA)發布Mars Wrigley UK公司回收巧克力球產品 (Revels pouches),因產品可能含有異物(金屬碎片),經查回收產品未有申請食品輸入查驗紀錄。
2024 年 5 月 14 日