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- 事件等級:綠燈
- 香港食物安全中心發布自美國General Mills生產商製造，疑遭大腸桿菌 (Escherichia coli)污染之預先包裝麵粉，經查問題產品未有申請食品輸入查驗紀錄。
- 詳細內容:香港食物安全中心於105年7月28日發布自美國General Mills生產商進口的預先包裝麵粉，疑遭大腸桿菌(Escherichia coli)污染，經查問題產品未有申請食品輸入查驗紀錄。 該中心繼續調查時再發現該港進口商City Super Limited曾進口另一批次的受影響產品。該中心呼籲業界如持有受影響批次的產品，亦應停止使用或出售。 問題產品共48包資訊如下: 品牌名稱 重量 最佳食用期限 Gold Medal Unbleached Flour 每包5磅 2017年8月14日 問題產品無向本署申請輸入查驗紀錄，本案經評估列屬綠燈。 該國原警訊連結如下: http://www.cfs.gov.hk/tc_chi/press/20160728_0593.html ;; 食品藥物管理署呼籲民眾如自香港、美國攜帶或網路購得上揭產品，應先暫停食用。並提醒民眾如赴香港、美國，應注意相關回收警訊，避免購買及食用問題食品。 大腸桿菌廣泛存在於人體或動物體的腸管內，藉由已受感染之人員或動物糞便而污染食品或水源，可分成「非病原性」及「病原性」；非病原性大腸廣泛存在於人體或動物體的腸管內，然病原性大腸桿菌易引起下痢、腹痛等症狀，藉由已受感染的人員或動物糞便而污染食品或水源。 腸道出血性大腸桿菌 (enterohaemorrhagic E. coli, EHEC) 的毒性很強，為一種人畜共通菌，主要存在於牛、羊的腸道與排泄物內。人體多因食入牲畜排泄物污染的食品而感染，通常是食用未澈底加熱之食品而遭受污染，例如麵粉製品食用前應澈底加熱，並勿讓兒童觸碰生麵團。(可參考衛生福利部疾病管制署網站 http://www.cdc.gov.tw/professional/info.aspx?treeid=4c19a0252bbef869&nowtreeid=4dc827595f55c334&tid=8AD146A30FBF4CBF ) 詳細資料可參考食品藥物管理署食品中毒專區，連結http://www.fda.gov.tw/TC/siteContent.aspx?sid=1944 ;; 案內產品現查無向本署申請輸入查驗紀錄，業者應避免輸入原廠回收產品。 若有輸入類似或疑似回收警訊產品或相關產品，應立即向外國原廠或出口廠商查證，並依自主管理原則，主動暫停已進口之疑似回收產品販售。 若獲原廠通知已進口之產品為需回收產品，應立即主動下架回收，通知消費者退換貨，並通知公司所在地衛生局與本署。
