美國回收可能汙染大腸桿菌O157: H7之牛絞肉餅及嫩化牛肉未輸入我國

事件等級:綠燈
美國回收可能汙染大腸桿菌O157: H7之牛絞肉餅及嫩化牛肉未輸入我國
詳細內容:一、美國農業部食品安全檢驗局（FSIS）本(101)年4月11日宣布回收Town and Country Foods公司生產約2,057磅可能遭受大腸桿菌O157: H7汙染之牛絞肉餅及嫩化牛肉(tenderized beef)。二、案內產品於2012年4月4日至4月10日間生產，包裝條碼為10952、10962、10972、11002、及11012，已運往美國緬因州(Maine)批發及零售場所，回收產品如下： (一) 5及10磅盒裝的2、2.6、3、4盎司XL Hamburg Patties。 (二) 5及10磅盒裝的2、2.6、3、4盎司Hamburg Patties。 (三) 10磅不同重量袋裝Beef for Stewing。 (四) 6、8、10盎司Beef Sirloin Filets。 (五) 5、10磅不同重量盒裝Hamburg (六) 5及10磅不同重量袋裝XL Hamburg 三、經查案內產品製造廠並非我國核准輸入之工廠，且美國生產之牛絞肉產品，目前禁止輸入，本案經評估列屬綠燈。 ;;一、食品藥物管理局呼籲民眾如赴美國地區旅遊，應注意相關回收警訊，避免購買及食用公布回收之問題食品。二、O157：H7為出血性大腸桿菌，可引起腹瀉、脫水，嚴重會引起腎功能衰竭，高溫烹調並煮熟即可殺滅有害細菌，食品藥物管理局建議民眾，選購衛生乾淨之食品、妥善保存、生熟食分開、食物料理加熱要完全、用餐注意個人衛生習慣，即可有效預防。