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- 事件等級:綠燈
- 美國農業部食品安全檢查署(FSIS)發布Gusto Packing公司回收疑遭李斯特氏菌(Listeria monocytogenes)汙染之分切火腿產品(Sliced Spiral Hams)，問題產品無向本署申請輸入查驗紀錄。
- 詳細內容:1.美國農業部食品安全檢查署(FSIS)發布Gusto Packing公司回收疑遭李斯特氏菌(Listeria monocytogenes)汙染之分切火腿產品(Sliced Spiral Hams)。 2.問題產品共回收約67,113磅，這些分切火腿產品被配送至伊利諾州、印第安納州、肯塔基州和俄亥俄州，且部分產品已出口至加拿大，詳細產品資料如下︰ case code 規格 產品 包裝日期 有效日期 71292603304 45.5磅 紙盒裝，內有6個單包裝，分別標示「Centrella Signature, Hardwood Hickory Smoked, Spiral Sliced Ham with Natural Juices」 11/29/13 02/06/14 71292645104 45.8磅 紙盒裝，內有6個單包裝，分別標示「AMISH VALLEY, Fully Cooked, Hickory Smoked Spiral Sliced Ham」 11/29/13 02/06/14 71292645104 45.8磅 紙盒裝，內有6個單包裝，分別標示「AMISH VALLEY, Fully Cooked, Hickory Smoked Spiral Sliced Ham」 11/30/13 02/06/14 71292603312 31.6磅. 紙盒裝，內有6個單包裝，分別標示「Ripple Creek Farms, Fully Cooked, Ready To Eat, Hickory Smoked, Spiral Sliced Ham」 11/30/13 02/13/14 3.回收問題產品之美國農業部註冊之工廠代碼為EST. 2516。是Gusto Packing進行內部取樣計畫時所發現，多樣產品李斯特氏菌(Listeria monocytogenes)測試呈現陽性反應，且這些產品被冷凍並供作後製，其中部分火腿產品不慎地銷運至市場中。 4.問題產品未輸入我國，本案經評估列屬綠燈。;; 1.食品藥物管理署呼籲民眾如自美國攜帶或網路購得上揭產品，應先暫停食用；並提醒民眾如赴該地旅遊，應注意相關回收警訊，避免購買及食用問題食品。 2.一旦感染李斯特菌症，每個人出現的症狀可能會因年齡、性別和抵抗力強弱等而有所不同，一般會在攝食汙染此菌之食物後約12小時內，出現類似感冒或腸胃不適等症狀。食品藥物管理局建議消費者保持個人及食物衛生，避免進食高風險的食物及飲品，生的肉類應該與蔬菜、熟食和即食食物分開存放。避免進食存放在冰箱超過1天的即食食物。在處理完未經煮熟的食物後，要將手、刀和砧板洗乾淨。孕婦與免疫能力低的人應避免飲用未經消毒的牛奶、進食軟乾酪或未經煮熟的蔬菜，並應徹底煮熟食物才進食。 3.詳細資料可參考食品藥物管理署食品中毒專區，連結http://www.fda.gov.tw/TC/siteContent.aspx?sid=1953;; 1.案內產品現查無向本署申請輸入查驗紀錄，業者應避免輸入原廠回收產品。 2.若有輸入類似或疑似回收警訊產品或相關產品，應立即向外國原廠或出口廠商查證，並依自主管理原則，主動暫停已進口之疑似回收產品販售。 3.若獲原廠通知已進口之產品為需回收產品，應立即主動下架回收，通知消費者退換貨，並通知公司所在地衛生局與本署。
