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- 事件等級:綠燈
- 香港食物安全中心接獲歐洲聯盟委員會食品和飼料快速預警系統通報，指若干由法國進口香港的生羊奶芝士( PETIT FIANCE DES PYRENEES)，疑遭沙門氏菌(Salmonella)汙染，問題產品無向本署申請輸入查驗紀錄。
- 詳細內容:1.香港食物環境衛生署食物安全中心已於2015年5月13日根據預警系統通報有關的香港進口 商，即時下令其停售及回收相關食品。 2.依據食物安全中心當局提供的問題產品之產品名稱及資料如下: 品名 生產日期 LE PETIT FIANCE DES PYRENEES 2015年3月10日 至4月6日 LA TOMME DE CHEVRE CABRIOULET LA TOMME DE CHEVRE ESPELETTE LE CABRI ARIEGOIS LE CARRE ARIEGOIS 3.涉案之法國生產商亦已回收上述生產日期之五款生牛奶芝士。 4.該國原警訊連結如下: http://www.cfs.gov.hk/cgi-bin/cfsnew/fa/foodalert_c.pl?record=103&year=2015 ;;1.涉案產品無向本署申請輸入查驗紀錄。 2.食品藥物管理署呼籲民眾如自法國或香港攜帶或網路購得上揭產品，應先暫停食用。並 提醒民眾如赴法國或香港旅遊，應避免購買及食用問題食品。 3.沙門氏菌廣泛存在自然界各處中，本菌為內毒素型致病菌，造成食品中毒最常見的種類 為奶類、蛋類、禽肉類等，造成腸胃炎症狀極嚴重者可能致命。食品加工過程中應注 意：(1) 奶類製品應經巴斯德殺菌之條件確實執行。(2)烹調食品應確實煮熟。(3)勿生食 禽肉類、蛋類。(4) 防止鼠、蠅、蟑螂等病媒接觸食物。食品藥物管理局建議民眾，此 病菌不耐熱，經煮沸後完全死滅，應注意食品在食用前「應充分加熱」(至少加熱 60℃/20分鐘)。 4.詳細資料可參考食品藥物管理署食品中毒專區，連結http://www.fda.gov.tw/TC/siteContent.aspx?sid=1950。 ;;1.案內產品現查無向本署申請輸入查驗紀錄，業者應避免輸入原廠回收產品。 2.若有輸入類似或疑似回收警訊產品或相關產品，應立即向外國原廠或出口廠商查證，並 依自主管理原則，主動暫停已進口之疑似回收產品販售。 3.若獲原廠通知已進口之產品為需回收產品，應立即主動下架回收，通知消費者退換貨， 並通知公司所在地衛生局與本署。
